皆様、こんばんは。
ぬか袋ブログのお時間でございます！
本日は、タイトルの通り
『コーヒー飲み比べ』
です！！
なぜ今更有名どころに興味を持ったのかと言いますと、
シンプルです。
何が違うのだろうかと思ったからです！
某有名コーヒーチェーン店
私が今回飲み比べたのは３つ。
① STARBUCKS®︎
② TULLY's COFFEE
③ DOUTOR
こちらのラインナップ。
歴史を学ぶ
やはり、最初は歴史から紐解いていかないとですよね！
え？そこから？
すみません。歴史好きなもんで。
①STARBUCKS®︎
このマークを見たことがない人はいないのではないでしょうか。
1971年に、アメリカ合衆国ワシントン州はシアトルにて開業。
今や各国で展開されており、世界で33000店舗展開する大手コーヒーチェーン店。
その名前の由来は、
メルヴィルの小説『白鯨』に登場するコーヒー好きの航 海士［スターバック］と、
シアトルの南海部に位置するレーニア山の鉱石採掘場［スター ボ］から名付けられたそうです。
日本では、1996年に『銀座』で第一号店がオープンし、日本では現在1637店舗も展開されてます。
そんなにも展開されてたとは驚き！
そして今年は、【STARBUCKS®︎】がアメリカで生まれてから50周年、日本に上陸してから25周年と記念すべきとしでもありますね！
② TULLY's COFFEE
【STARBUCKS®︎】と永遠のライバルとも言われている 【TULLY's COFFEE】。
こちらもアメリカ合衆国ワシントン州はシアトルにて1992年に第一号店をオープンしました。
次々に店舗を展開させ、
「シアトルでタリーズコーヒーを探すには、スターバックスの前であたりを見渡せ」
と言われるほどに良きライバルだったそうです。
しかも、本社ビルは道路を挟んで向かい合わせだったとか。
もはや因縁やなぁ。
日本上陸は1997年、こちらも『銀座』でオープンしました。
（今はなくなり、銀座三越別館に）
なんとなんと！！
日本上陸の日も...
STARBUCKS®︎は、1996年8月2日
TULLY'sは、1997年8月7日
なにをするにも近しい両者ですね。
一時期は、【STARBUCKS®︎】【Seattle's Best Coffee】と肩を並べ、シアトル３大カフェチェーンとも言われていましたが
2013年に倒産。
今は、日本が2005年にアメリカ法人より買い取り
伊藤園の子会社としてタリーズコーヒージャパンが経営を行なってるそうです。
有名店にもいろいろあるんですなぁ。
③ DOUTOR
ご存知でしたか？
日本の会社だったこと。
もともとは1962年に、コーヒー焙煎卸売業として、有限会社ドトールコーヒーを設立。
名前の由来は、
創立者の鳥羽博道がブラジルのコーヒー農園で働いていたころ、下宿していた場所が
「ドトールピントフェライス通り85番地」であったことから、そのころの気持ちを忘れないために名づけられたそうです。
最初は、1972年に『カフェ・コロラド』というコーヒーショップを神奈川県川崎市にて出店。
その後1976年に、有限会社から株式会社ドトールコーヒーに変更され
４年後の1980年に『原宿』にてドトールコーヒーショップが出店されました。
それも当時には見られなかった“立ち飲みスタイル“という斬新な形態を確立させ、ヨーロッパのスタイルを日本でも浸透させたのです。
実飲
長くなりました。
それでは、飲み比べといきましょう！
今回は暑かったので、”アイスコーヒー”で比べてみました。
しかし、アイスコーヒーだと氷が溶け、余分な水分が加わるので
次はホットコーヒーも味わいたいところ。。
（秋にでも考えておこう！）
①STARBUCKS®
●商品名：ドリップアイスコーヒー
●サイズ：short
●価格：税込￥３１９
初動の口当たりは、あっさりとした苦味が口の奥まで届き、喉に通ると同時に酸味を感じる。
朝のスッキリしたいときには、丁度いいかもです！
② TULLY's COFFEE
●商品名：アイスコーヒー
●サイズ：short
●価格：税込￥３３５
とてもの濃縮された味わい。
初動は、コクと苦味が強く主張されてますが、スッキリと飲みやすい。
夕暮れ時の落ち着きたいときにいいかもしれませんね！
③ DOUTOR
●商品名：ドリップアイスコーヒー
●サイズ：S
●価格：税込￥２２０（テイクアウト価格）
口当たりは柔らかく、すごく飲みやすい。
苦味・酸味は少なく、どこか甘みを感じる。
ランチの後、デザートと合わせて飲むのが良さそうです！
というかほかの店舗に比べて、価格が激安！！
あくまで、個人的な意見です。
もちろん僕はバリスタではありませんので、皆さんがお好きなコーヒーを楽しんで頂ければと思います。
さすがにコーヒー三杯を飲むのはキツかった。
皆様は、適度な量を、程よい時間に飲んでくださいね！
完全におなかを壊します。
当たり前やな！
では、本日はここまで。
Undivided - Tim McGraw,Tyler Hubbard
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